おから粉蒸しパンに飽きてきたため、新たなメニューとしてパンケーキ（もどき）にチャレンジしています。 材料は 基本 おからパウダ― 50g 卵 2個 サイリウム 5g オリーブオイル ...

コメントをいただきました。ありがとうございます。 はじめまして。 糖質制限をなさっている方は皆、学会が糖質制限を認めることが悲願のように、認めるよう訴えていらっしゃいますが、そんなに大事なことですか？ 糖尿病を克服・寛解し...

日曜日の夕食は奥さんと二人でデニーズでいただきました。 夫婦二人だと外食、簡単便利です。コスト的には微妙、糖質制限的にはちょっと問題はありますが、食事を作る手間、後片づけの手間を考えると外食も重要なメニューです。 たまにはあまり...

江部先生のブログを見るとコロナの話題が多くなっています。 糖尿病などの基礎疾患があると重症化しやすい、亡くなった方も多いとなれば、きっとこのブログを見てくださっている糖尿病患者の皆さんも関心が高く、心配もなさっていることと思います。 ...

しらねのぞるばさんが、食事療法の迷走というシリーズ物の記事を書いていらっしゃいます。 第二次世界大戦後から話が始まっています。空音のぞるばさんの記事は、知らなかったことがたくさん出てくるのだ本当に勉強になるし、役に立ちます。記事をまと...

なんと、プーカプカさんからコメントをいただきました。 憧れのスターからファンレターの返事をもらったようなそんな気分です（ファンレターを出したことはありませんが。） 貴重な情報もあるので記事にして共有します。 ホリデーさん　こんにち...

お勧めのおからパウダーの情報をいただきました。 情報を提供してくれた方が、「こちらを読む方がドーンと注文されて欠品になると困る」と心配されているので、コメントの掲載はやめておきます。 実は、最近、おから粉蒸しパンに飽きてきていま...