日々

おから粉パウダーあれこれ

私の主食(ご飯やパンの代わり)であるおから粉蒸しパンの材料になるおから粉パウダーですが、いろんな種類があります。 最近見つけたのがコストコで売っているおから粉パウダーで圧倒的に安いのでこれはありがたいと思って使っています。 ...
糖質制限と血糖値

糖尿病食事療法日米比較(8)ー纏め

糖尿病食事療法日米比較、漸く最終回です。 日本糖尿病学会のガイドラインは、纏めて記事にしようとするとエネルギーが消耗します。何を言いたいのかはっきりしないというか意図的にあいまいにしているようでもあり、また、糖質制限の血糖コントロール効果...
日々

アビガンの不思議

>ここのところ、糖尿病食事療法日米比較という今ほとんどだれも関心を持たないと思われる記事を書いています。 自分自身の関心がコロナばかりになって不安になったりイライラしたりするのを避けるためでもあるのですが、、、 コロナウィ...
日々

糖尿病食事療法日米比較(7)

栄養素摂取比率をどのように定めるか? 冒頭のステートメントでは 糖尿病の予防・管理のための望ましいエネルギー産生栄養素比率について,これを設定する明確なエビデンスはない. 患者の身体活動量,併発症の状態,年齢,嗜好性などに応じて,適宜...
糖質制限と血糖値

命は自己責任

糖尿病食事療法日米比較、まだ続くのですが、今回はまったく別の話です。 日本経済新聞に長く続いている「私の履歴書」という連載があります。 現在、女優の岸恵子さんの話です。 5/3の第3回 『横浜空襲-防空壕を飛び出し助かる、「ここ...
日々

糖尿病食事療法日米比較(6)

記事の更新がまた遅くなり、ひとり反省しています。言い訳をすると「糖尿病診療ガイドライン2019」、記事にするのが難しくかつ意欲が薄れてしまうのです。ガイドラインなのだから、ラインを示してほしいのですが、こうでもあるがこうでもある、こうともい...
糖質制限と血糖値

糖尿病食事療法日米比較(5)

糖尿病食事療法日米比較、漸く日本糖尿病学会にたどり着きました。自分の頭の整理のために書き始めましたが、頭のなかにある考えを文字にしようとするとなかなか難しく、結局中途半端な記述になっているような気がします。 日本糖尿病学会の方針は、「...
糖質制限と血糖値

糖尿病食事療法日米比較(4)

ここまでADA(アメリカ糖尿病学会)のホームページ What can I eat? の内容について書いてきました。掲載されている内容のうち、ビデオの内容とPDFファイル(コンセンサスレポートの重要なポイント)はかなり重複していたりします。結...